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长途运输鸡鸭需要注意哪些细节?
时间:2016-06-08 11:16:57   兄弟搬家
问题描述:长途运输鸡鸭需要注意哪些细节?如果把鸡鸭宰杀后如何进行保鲜运输?谢谢
分析解答:
要先把宰杀过的鸡鸭在4度的冷库内排酸,以及速冷
当鸡鸭在短时间内冷却过后,再装如冷藏车进行长途运输,这样既能保持食品的品质,又能保证食品的
 
味道可口
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